Описание
Кокосовое молоко — это порошок молочно-белого цвета, сладковатый на вкус, получаемый из мякоти созревшего кокоса. Цвет и насыщенный вкус кокосовому молоку придает большое содержание характерных для кокоса жиров, оказывающих благотворное влияние на здоровье человека. Во время получения сухого кокосового порошка, в нем сохраняются все полезные свойства присущие мякоти кокоса, которые создали ему славу незаменимого гипоаллергенного пищевого и косметического продукта. Порошок кокосового молока свободен от искусственных добавок, красителей и консервантов. Сухое кокосовое молоко обладает характерным для натурального кокосового молока вкусом, причем не содержит ароматизаторов. Кокосовое сухое молоко — это высушенная измельченная мякоть. Кокосовая мякоть чрезвычайно богата микроэлементами — магнием, железом и отчего её рекомендуют при авитаминозах, нервном истощении, как поддерживающее и восстанавливающее средство.
Самый известный рецепт потребления сухого кокосового молока — добавьте его в кофе вместо сливок. Это предаст кофе утонченный мягкий вкус, молочный цвет и свежие нотки аромата. .Сухое кокосовое молоко можно использовать для выпечки печенья и даже домашнего хлеба. Это придает выпечке новые нежные ароматы и привкус кокоса. Уже многие века мякоть кокоса, из которого сделано сухое кокосовое молоко, используется для приготовлении первых, вторых блюд и напитков. Кокос используется при приготовлении знаменитого тайского супа Том Ям, различных соусов для вторых блюд, тайского соуса карри, салатов и сладостей напоминающих по консистенции мармелад.
Отзывы
Отзывов пока нет.